Idag hade min man gjort Laxpaj till middag. En med fullkorn och utan äggula, och en med vanligt vetemjöl utblandat med lite grahamsmjöl och ägg.

Båda smakade jättegott.

Lillsyrran har kommit hem och måste lägga om sin kosthållning och de här dagarna var jag ansvarig för vilken middag som skulle serveras hemma hos dem. Så igår gjorde min man Laxpaj och idag tog jag med mig den med fullkorn och utan äggula till Lillsyrran och hennes familj. Den blev mycket populär där kan jag lova !

Till pajen åt vi en jättegod sallad som hennes ena dotter gjort i ordning.

Den bestod av Sallad, Tomater, Gurka, Majskorn, Vattenmelon, Honungsmelon, Äpplen och Paprika.