Idag blev det en jättegod middag.

Min man hade gjort en kasslerpaj med purjolök. Jag gjorde en sallad bestående av tomater, Gurka, Sallad, Melon och Äppelbitar till. Det var jättegott ! Sedan i somras har vi börjat bli mer noggranna med vad vi äter så nu är det fullkornspaj och sallad som gäller. Men till efterrätt var vi lite mer "slarviga" för det blev det resterande som var kvar av tårtan från gårdagen. Men gott var det !

Idag stod gubben min för middagen.

Han lagade kassler med potatisgratäng. Det var inte dumt alls. Det smakade väldigt gott. Och vi är inte vana att äta sådan mat man lägger ner en massa tid på en vanlig vardag, mitt i veckan. Helst vill vi att det ska gå snabbt att laga maten till middag, eftersom alla oftast haft en rätt fulltecknad dag, och är rätt trötta och hungriga.

Så det där blev en överraskning.

Idag var det en arbetsdag för mig, men det var inget problem, för idag fick vi jättegod lunch på jobbet. Det bjöds på kycklingfileer och till efterrätt Äppelkaka med vaniljsås. Det var inte utan att jag längtade till sommaren då jag kan göra mina egna äppelpajer av egna äpplen.

Idag åt vi Saffranspannkaka till lunch. Det var gott må du tro. Jag har aldrig ätit det förut, men nu har jag fått en ny favorit.

Idag blev det en enkel och snabblagad middag då vi haft gäster här tills alldeles nyligen. Middagen blev en försmak av julen med köttbullar, potatismos och rödbetssallad.

Idag blev det schnitzel med pommes frites, grönsaker och grönpepparsås till middag. Gissa om det smakade gott. Naturligtvis kom kameran fram också !

Idag har det varit rätt kallt ute. Då smakar det bra med en värmande gryta. Ikväll blev det Korvgryta som vi åt till middag. Den här grytan är jättegod med rotfrukter, potatis också, och korv.